Blog de la ferme - Informations sur nos produits, la ferme et la région
Les bienfaits du thé à la menthe verte : un all...
Plus douce que la menthe poivrée, la menthe verte apaise la digestion, calme les nerfs et rafraîchit l'été — avec une histoire personnelle d'épuisement et de récupération, et nos idées...
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Shrub aux herbes : une boisson estivale rafraîc...
Le shrub — ou vinaigre à boire — bien avant Poppi : une boisson acidulée de fruits, d'herbes et de vinaigre de cidre. La recette maison flexible et nos combos...
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Le shrub — ou vinaigre à boire — bien avant Poppi : une boisson acidulée de fruits, d'herbes et de vinaigre de cidre. La recette maison flexible et nos combos...
Comment préparer une infusion nourrissante aux ...
Plus forte qu'une tisane : 30 g d'herbe séchée, un litre d'eau bouillante, 4 à 10 heures d'infusion. La méthode complète et les herbes riches en minéraux que nous préférons...
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La liste des herboristes : 30 produits botaniqu...
Trente façons de travailler avec les plantes, de la tisane familière à l'oxymel inattendu : préparations internes, produits topiques et créations culinaires — le vocabulaire de base de l'herboristerie.
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Comment sécher les herbes : un guide simple pou...
Comment sécher les herbes en préservant couleur, parfum et puissance : le moment de la récolte, le séchage à l'air, le mondage et les erreurs à éviter — avec le...
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Baume au calendula : une recette douce à base d...
Deux ingrédients — huile infusée au calendula et cire d'abeille — et les mesures exactes que nous utilisons à la ferme. Une recette simple de baume pour les petites coupures,...
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