Blog de la ferme - Informations sur nos produits, la ferme et la région
Tisane à l'hysope anisée : comment la préparer,...
Anise hyssop tea from dried or fresh leaves and flowers: how much to use, how long to steep, its sweet licorice-mint taste, what it is traditionally used for, blends to...
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L'herbe que l'absinthe a oubliée
L'herbe célèbre de l'absinthe attire toute l'attention. Voici l'histoire de l'autre : cinq ans, quelques plateaux de brindilles venues de Kamouraska, et près de 700 pieds de l'herbe argentée et...
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Comment cultiver l'absinthe romaine (Artemisia ...
L'armoise romaine est facile à garder et lente à démarrer : nos boutures sont arrivées avec l'air de brindilles et ont mis des années à devenir 700 pieds de rangs...
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Absinthe romaine (Artemisia pontica) : la petit...
L'armoise romaine, ou petite absinthe, est l'herbe de finition de l'absinthe verte et du vermouth classique : plus délicate que la grande absinthe, et l'une des cultures certifiées biologiques les...
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Tisane de tulsi : le guide du producteur pour i...
La tisane de tulsi est une tasse quotidienne sans caféine, à la chaleur giroflée, qui récompense un peu de soin à l'infusion. Comment nous infusons le basilic sacré que nous...
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La guimauve pour le mal de gorge et la toux : l...
Les guimauves aident-elles le mal de gorge ? Le bonbon, non. La plante qui lui a donné son nom, c'est une autre histoire. Comment la racine de guimauve apaise la...
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