Les bienfaits du thé à la menthe poivrée : une tasse rafraîchissante et réconfortante du jardin

Il y a quelque chose d'immédiatement ancré dans la menthe poivrée et pour cette raison et bien d'autres la menthe poivrée a un longue histoire chez l'apothicaireÀ la ferme, on ne peut s'empêcher de caresser les plantes pendant la récolte, histoire d'en respirer le parfum frais et énergisant. Infusé dans une tasse tranquille le soir ou siroté avec des glaçons en été, le thé à la menthe poivrée rafraîchit le corps et l'esprit. Même une simple bouffée apporte concentration et calme.

À La Ferme À Ciel Sur Mer, la menthe poivrée est une plante essentielle : facile à cultiver, facile à aimer et généreuse en bienfaits. Dans cet article, nous vous expliquons pourquoi elle est si précieuse dans notre pharmacie et comment vous pourriez l'utiliser dans la vôtre.

Une herbe familière aux grands bienfaits

Menthe poivrée (Menthe × piperita) est un hybride naturel de menthe verte et de menthe aquatique. Bien que réputée pour sa saveur et son parfum, elle est également appréciée pour ses bienfaits sur le système digestif, le système nerveux, etc.

C'est une plante très simple à utiliser. Son efficacité n'a pas besoin d'être compliquée. Une tasse de thé à la menthe poivrée bien chaude est même l'un des moyens les plus simples de se reconnecter au bien-être à base de plantes depuis chez soi.  

1. Apaise le système digestif

C'est peut-être le bienfait le plus connu de la menthe poivrée, et pour cause. Les huiles essentielles de menthe poivrée, en particulier menthol, aide à détendre les muscles lisses du tube digestif, soulageant ainsi les crampes, les ballonnements et les gaz. À la ferme, c'est le premier thé que nous consommons. après un repas copieux ou lorsque la digestion semble perturbée.

Comment nous l'utilisons :

Nous nous associons souvent notre menthe poivrée avec calendula ou hysope anisée Dans un mélange de thé après le dîner. Assez doux pour un usage quotidien, il peut apporter un soulagement rapide lorsque vous en avez le plus besoin.

2. Rafraîchissant et anti-inflammatoire

La menthe poivrée est naturellement rafraîchissante : c'est une plante idéale pour les journées chaudes, les échauffements et les inflammations. Nous aimons la préparer glacée en plein été, lorsque le corps a besoin de se reposer du soleil.

Ses propriétés anti-inflammatoires s'étendent également aux usages internes, aidant à soulager les maux de gorge, les tissus irrités ou les tensions liées à la chaleur.

Essayez-le avec :

 Mélisse ou camomille pour un mélange apaisant et rafraîchissant. Le tulsi apporte une touche sucrée et épicée.

3. Favorise la clarté mentale et la concentration

Le menthol de la menthe poivrée est naturellement stimulant, et ce, de la meilleure des manières. Une tasse de thé à la menthe poivrée peut aiguiser les sens sans les effets secondaires de la caféine. C'est le compagnon idéal pour un long après-midi ou pour faire le plein d'énergie.

Nous le préparons parfois avant des tâches agricoles qui nécessitent de la concentration : tenue de registres, planification ou rédaction.

Conseil maison :  

Gardez de la menthe poivrée séchée à portée de main pour préparer une infusion rapide lorsque vous travaillez à domicile. Inhalez profondément la vapeur : elle est étonnamment énergisante.

4. Soulage les tensions et les maux de tête

Grâce à son effet relaxant sur les muscles et à ses propriétés rafraîchissantes, le thé à la menthe poivrée est également utile pour céphalées de tensionLe siroter chaud peut aider à apaiser à la fois les tensions physiques et le stress mental.

Nous utilisons également occasionnellement la menthe poivrée en compresse : en infusant un thé fort, en imbibant un chiffon et en l'appliquant sur le front ou le cou.

5. Un thé pour toutes les saisons

L'un des grands atouts de la menthe poivrée est sa polyvalence. Elle brille aussi bien dans une tasse d'hiver que dans un verre d'été.

• Dans printemps, il se marie à merveille avec la feuille de violette ou la mélisse pour un mélange détoxifiant doux.
  

• Dans été, c'est délicieux sur de la glace avec du tulsi et du calendula.
  

• Dans automne et hiver, il complète les herbes réchauffantes comme le gingembre, le thym ou la fleur de sureau.
  
  

Avoir de la menthe poivrée dans son garde-manger vous permet de toujours avoir une base fraîche, pratique et réconfortante. Envie d'une menthe plus subtile et équilibrée ? Essayez la menthe verte. Similaire, mais plus subtile. la menthe verte est une excellente plante combinée avec la menthe poivrée.

Recette simple de thé à la menthe poivrée

Thé à la menthe poivrée au quotidien

• 1 cuillère à soupe de feuilles de menthe poivrée séchées
  
  1 tasse d'eau fraîchement bouillie
  
  

Laissez infuser 5 à 10 minutes à couvert. Filtrez et dégustez chaud ou glacé. Ajoutez un filet de miel ou un peu de citron si vous le souhaitez.

Note de la ferme : Pour un mélange gourmand, essayez deux doses de menthe poivrée, une dose de tulsi et une dose de calendula. C'est stimulant, apaisant et bon pour la digestion.

Quand utiliser la menthe poivrée avec prudence

La menthe poivrée est généralement très sûre, mais quelques notes sont à garder à l'esprit :

• Il peut aggraver le reflux acide chez certaines personnes en raison de son effet relaxant musculaire sur le sphincter œsophagien.
  
  Évitez les thés à la menthe poivrée forts si vous êtes enceinte, à moins de travailler avec un herboriste compétent.
  
  L'huile essentielle de menthe poivrée est très concentrée et n'est pas la même chose que de boire du thé à la menthe poivrée. Soyez prudent si vous la diffusez ou l'appliquez localement.
  
  

Cultiver de la menthe poivrée à la maison

La menthe poivrée est l'une des le plus simple herbes à cultiver dans un jardin ou même en pot. Elle préfère un sol riche et une exposition mi-ensoleillée, et se propage rapidement ; il est donc conseillé de la contenir ! Nous la récoltons entre le milieu et la fin de l'été, juste au moment où les bourgeons commencent à se former, et la faisons sécher en bottes dans un endroit ombragé et aéré.

La menthe poivrée cultivée à la maison est délicieusement aromatique et pleine de saveur. Une fois séchée, conservez-la dans un bocal propre et hermétique, à l'abri de la chaleur et de la lumière.

Réflexions finales : Un ami familier dans le garde-manger aux herbes

La menthe poivrée est peut-être courante, mais elle est tout sauf ordinaire. Qu'elle apaise la digestion ou apporte clarté et bien-être, c'est une de ces herbes dont nous sommes toujours reconnaissants. Dans notre ferme, c'est un incontournable des mélanges, un allié de confiance contre le stress et les maux d'estomac, et un rappel du pouvoir de la simplicité.

Que vous le cultiviez vous-même ou que vous le gardiez en stock dans votre garde-manger, le thé à la menthe poivrée est une façon belle et accessible de favoriser le bien-être tout au long de l'année.

FAQ : Thé à la menthe poivrée

Q : Puis-je boire du thé à la menthe poivrée tous les jours ?
Oui, la menthe poivrée est généralement sans danger pour une utilisation quotidienne. Si vous remarquez des troubles digestifs (surtout en cas de reflux) , ajustez votre dose si nécessaire.

Q : Le thé à la menthe poivrée contient-il de la caféine ?
Non, la menthe poivrée est naturellement sans caféine.

Q : Puis-je mélanger la menthe poivrée avec d'autres herbes ?
Absolument. La menthe poivrée se marie bien avec le tulsi, la mélisse, la camomille, le calendula, l'hysope anisée, l'ortie, etc.

Q : Le thé à la menthe poivrée est-il bon pour les enfants ?
Oui, en petites quantités. C'est une herbe douce, et les enfants apprécient souvent son goût. Commencez par une infusion légère et observez leur réaction.

Q : Où puis-je me procurer de la menthe poivrée de haute qualité ?
Nous cultivons la menthe poivrée de manière biologique ici à La Ferme À Ciel Sur Mer, et la proposons à la fois comme herbe unique et dans des mélanges saisonniers dans notre boutique en ligne