Menthe de Montagne Bio

Pycnanthemum virginianum

Menthe de montagne certifiée biologique, cultivée et récoltée à la main à notre ferme, La Ferme À Ciel Sur Mer, à Charlevoix, Québec. Ce n'est pas une vraie Mentha, mais une plante indigène d'Amérique du Nord à l'intensité mentholée audacieuse, presque poivrée — et l'une des meilleures plantes pollinisatrices que nous cultivons.

Pourquoi notre menthe de montagne

• Certifiée biologique, cultivée à notre ferme au Québec
• Rare et difficile à trouver — une menthe indigène d'Amérique du Nord rarement offerte en herbe séchée
• Cultivée en petits lots saisonniers à partir d'un petit peuplement ; l'offre est réellement limitée
• Récoltée à la main et séchée à basse température, directement de la ferme

Usages clés

• Tisane — intensément mentholée ; une petite quantité suffit
• Mélanges : apporte une solide colonne de menthe aux mélanges plus doux
• Expérimentations culinaires et infusions pour les curieux

Comment l'utiliser

Laissez infuser une demi-cuillère à une cuillère à thé de l'herbe séchée dans l'eau tout juste bouillie, à couvert, pendant cinq minutes, puis ajustez au goût — elle est nettement plus forte que les menthes de jardin.

Détails du produit

• Nom botanique : Pycnanthemum virginianum
• Origine : Notre ferme, Québec, Canada
• Forme : Parties aériennes séchées
• Certifiée biologique
• Emballage : Sac kraft
• Commandes en gros : pour les commandes en gros, veuillez nous contacter

Une note sur la sécurité

La menthe de montagne est moins courante en herboristerie familiale que les menthes de jardin : commencez par de petites quantités. Évitez-la pendant la grossesse et l'allaitement, et consultez votre professionnel de la santé avant un usage régulier si vous gérez une maladie chronique.