Hysope Anis Bio (Agastache foeniculum)
Aromatique. Énergisant. Cultivé avec soin dans notre ferme en bord de mer.

Pourquoi nous aimons l'hysope anisée

L'hysope anisée est l'une de nos herbes préférées à cultiver et récolter à La Ferme À Ciel Sur Mer. Avec sa douce saveur réglisse-menthe et ses magnifiques fleurs violettes, elle est aussi utile qu'agréable. Traditionnellement utilisée pour la digestion, la relaxation et le soutien respiratoire, cette plante polyvalente se prépare en délicieuse tisane et peut même être utilisée en cuisine ou dans le cadre de votre rituel de soins.

Avantages en un coup d'œil

• Apaise la digestion et soulage les ballonnements

• Soutient la santé respiratoire–délicieux en thé ou en vapeur

• Calme le système nerveux–doux et édifiant

Façons de l'utiliser

Bois-le : Faites infuser les feuilles séchées dans de l'eau chaude pour une tisane douce et apaisante. Ajoutez du miel ou du citron si vous le souhaitez.

Appliquez-le : Utilisez l'infusion dans des bains de vapeur pour le visage ou des masques faits maison : sa nature apaisante et antimicrobienne en fait un bel ajout à votre routine de soins de la peau.

Cuisinez avec : Saupoudrez des feuilles fraîches sur les desserts ou dans les salades, ou infusez des huiles et des vinaigres pour une saveur florale unique.

Cultivé avec intention

Notre hysope anisée biologique est récoltée à la main et séchée lentement à basse température pour préserver sa couleur vive, son arôme et ses vertus médicinales. Contrairement à de nombreuses herbes du commerce qui peuvent rester en rayon pendant des années, les nôtres proviennent de notre ferme, sont séchées avec soin et regorgent de vitalité.

• Certifié biologique

• Cultivé sans pesticides

• Séché lentement et à basse température pour une puissance maximale

• Frais, local et récolté à la main

De notre ferme à vous

En achetant des herbes directement auprès d'une petite ferme, vous savez exactement d'où elles viennent. Nous sommes fiers de cultiver, récolter et conditionner chaque botte d'hysope anisée nous-mêmes : sans intermédiaire, sans mystère.

Associez-le avec

• Menthe : Pour un thé frais et rafraîchissant

• Camomille : Pour apaiser les tensions et calmer l'esprit

• Mélisse officinale : Pour un soutien digestif et moral accru

Une note sur les noms

L'hysope anisée (Agastache foeniculum) est souvent confondue avec l'hysope officinale (Hyssopus officinalis) , mais ce sont deux plantes distinctes aux propriétés distinctes. L'hysope anisée a une saveur douce et réglissée et pousse comme une annuelle sur notre ferme. L'hysope, que nous cultivons également, est une plante vivace plus amère, principalement utilisée par les distillateurs comme nos amis de Menaud ou Mont Defiance pour l'absinthe.

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