Agastache (Hysope anisé) Biologique – Herbe Aromatique pour la Santé, la Saveur et le Bien-être
 

Utilisations Historiques de l’agastache : Agastache foeniculum

Santé Digestive :

Connu pour ses propriétés apaisantes, l'aagastache a été utilisé pour la digestion, pour soulager les ballonnements et les indigestions.

Soutien Respiratoire :

Cette herbe a été utilisée pour aider à soulager la congestion et soutenir la santé respiratoire. Consommée en tisane ou en vapeur d'herbes, elle peut aider à dégager les sinus.

Relaxation Naturelle :

L'agastache est souvent utilisé pour réduire le stress et l'anxiété.

Comment Utiliser l'Aagastache Biologique

Préparer une Tisane d'Aagastache :
Infusez des feuilles fraîches ou séchées dans de l'eau chaude pour créer une tisane apaisante et aromatique. Le goût léger de réglisse est parfait pour des moments de détente. Ajoutez du miel ou du citron pour plus de saveur et de bienfaits. Recette ici.

Incorporer l'Aagastache dans les Soins de la Peau :
En raison de ses propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes, l'agastache est idéal pour les soins de la peau. Utilisez les feuilles infusées comme vapeur faciale ou dans des masques faciaux faits maison pour un effet apaisant.

Cuisine et Garniture avec l'Aagastache :
La saveur unique de réglisse de l'agastache fonctionne merveilleusement bien dans les plats sucrés et salés. Utilisez des feuilles fraîches dans des salades, des desserts, ou même pour infuser des huiles et des vinaigres.

Comment Acheter l'Aagastache

Biologique :
Lorsque vous achetez des herbes pour la santé et le bien-être, choisissez de l'agastache biologique certifié pour garantir la meilleure qualité et pureté.

Frais ou Frais-Séchés :
Nos herbes sont récoltées à la main et séchées sur notre ferme, assurant fraîcheur et efficacité. Contrairement à de nombreuses herbes sur le marché, qui peuvent être stockées pendant des années, notre agastache conserve sa saveur et ses bienfaits.

Séché à Basse Température :
Pour préserver la puissance maximale, nous séchons nos feuilles d'agastache à basse température. Ce processus garantit que l'herbe conserve son arôme, son goût et ses propriétés médicinales.

Local :
Soutenir les fermes locales vous garantit des herbes fraîches et puissantes. En achetant local, vous soutenez des pratiques durables tout en assurant la fraîcheur de vos herbes.

Cultivé de Manière Durable pour la Qualité :
Notre agastache biologique est cultivé en utilisant des pratiques agricoles durables, garantissant qu'il est à la fois de haute qualité et respectueux de l'environnement.

Frais et Récolté à la Main :
Chaque lot d'agastache est soigneusement cueilli à la main pour s'assurer que seules les meilleures feuilles vous parviennent.

Où Acheter l'Aagastache

Cultivez-le chez Vous :
Cultiver de l'agastache chez soi garantit que vous savez exactement comment vos herbes sont cultivées et vous permet de profiter d'une récolte fraîche et aromatique. L'agastache est une plante facile à cultiver car elle est un bon germinateur et peut être utilisée tant dans le jardin qu'en décoration autour de la maison grâce à ses tiges hautes et ses fleurs violettes. Pour les graines, nous achetons chez Richter's Herbs et Strictly Medicinals, deux fournisseurs de graines d'herbes médicinales de haute qualité.

Achetez Local :
Lorsque vous achetez auprès de cultivateurs locaux, vous pouvez visiter la ferme et apprendre sur le processus de culture, vous assurant d'obtenir le produit le plus frais et de la meilleure qualité.

Achetez Directement du Producteur :
En achetant directement auprès du producteur, vous éliminez l'intermédiaire et vous assurez des herbes plus fraîches, directement de la ferme à votre maison. Nous sommes fiers de notre transparence concernant l'endroit où nos herbes sont cultivées, vous offrant une tranquillité d'esprit concernant la qualité et la fraîcheur.

Pourquoi l'Organic Est Important

L'Importance de l'Agriculture Sans Produits Chimiques :
Nous utilisons notre environnement local pour cultiver nos herbes sans pesticides ni herbicides. Nous utilisons largement des copeaux de bois et du fumier composté non seulement pour fournir des nutriments mais aussi pour améliorer la structure et la matière organique de notre sol.

Les Bienfaits des Herbes Biologiques pour Votre Santé :
L'agastache biologique contient des niveaux plus élevés de composés bénéfiques, offrant ainsi une meilleure saveur, un meilleur arôme et de meilleures propriétés médicinales par rapport aux herbes cultivées de manière conventionnelle.

Soutenir des Pratiques Agricoles Éthiques :
En achetant notre agastache biologique, vous soutenez des pratiques agricoles régénératives qui nourrissent la terre, protègent l'environnement et favorisent la biodiversité.

S'associe Bien avec d'Autres Herbes

Menthe poivrée :
Comme l'agastache fait partie de la famille de la menthe, il se marie parfaitement avec la menthe poivrée ou la menthe verte pour créer des tisanes ou des infusions rafraîchissantes.

Camomille :
L'agastache et la camomille se complètent, car les deux sont apaisants et relaxants. Combinez-les dans une tisane pour favoriser la relaxation et le bien-être.

Lavande :
Pour une expérience apaisante et aromatique, associez l'agastache à la lavande. Cette combinaison est idéale pour soulager le stress et profiter de moments paisibles. Bien que nous ne cultivions plus de lavande sur notre ferme, il y a une excellente ferme à proximité, Azulée, qui cultive une merveilleuse variété de lavandes, y compris la lavande culinaire.

Mélisse :
Si vous aimez les bienfaits apaisants et digestifs de la mélisse, essayez de l'associer avec l'agastache dans un mélange pour une expérience herbacée encore plus équilibrée.

Aagastache vs. Hysope

Bien que l'agastache et l'hysope soient toutes deux des plantes vertes et hautes avec de belles fleurs violettes, ce sont des plantes distinctes et ne doivent pas être confondues.

L'agastache ou Agastache foeniculum a une saveur de réglisse et, dans notre zone, pousse en tant qu'annuelle. Elle ajoute de l'intrigue à la saveur des tisanes et sa saveur fraîche et prononcée peut dégager les sinus.

L'hysope ou Hyssopus officinalis pousse en tant que plante vivace sur notre ferme. Notre principal acheteur de notre hysope est un producteur d'absinthe, le distillateur Menaud, qui l'utilise pour ajouter la teinte verte à la "Fée Verte".