Blog de la ferme - Informations sur nos produits, la ferme et la région
Comment conserver les herbes séchées : conserve...
Fleurs, parties aériennes ou racines : chaque partie de plante a sa façon de vouloir être entreposée. Les règles d'or, les meilleurs contenants, les erreurs à éviter et comment savoir...
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9 faits surprenants sur l'ortie : une superstar...
Derrière la piqûre : soldats romains, uniformes de guerre en fibre d'ortie, nettoyage des sols toxiques et une tisane qui goûte la forêt après la pluie. Neuf choses qui nous...
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La graine d'ortie : cultiver, récolter et ident...
Un guide pratique pour cultiver l'ortie de semences, récolter la graine d'ortie au bon stade, et distinguer la vraie ortie du lamier, de la laportéa et des autres sosies.
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Les bienfaits du Tulsi et comment utiliser la r...
Le tulsi — basilic sacré, la reine des herbes — est un adaptogène quotidien pour le stress, la concentration et l'immunité saisonnière. Un guide pratique de ses bienfaits et de...
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Où acheter du basilic sacré-Un guide pour trouv...
Où acheter le tulsi, la reine des herbes : ce à quoi ressemble la qualité, frais ou séché, ce que l'étiquette biologique signifie pour une culture de feuilles, et comment...
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Cuisiner avec l'hysope anisée : recettes, goût ...
Comment cuisiner avec l'hysope anisée — son goût sucré de réglisse-menthe, la pâtisserie et les sirops, les sodas aux herbes et cocktails, les salades, les garnitures et la conservation de...
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